|
|
Pasen... Extra Feestelijk Met Cakejes Met Vla Advocaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gram zachte boter (dus op tijd uit de koelkast!)
125 gram zelfrijzend bakmeel
125 gram suiker
2 eieren
1 tl. vanille extract
2 EL melk
30 gram pistache noten, grof gehakt
100 ml (= 1 dl.) vanillevla
3 El. advocaat
1 El melk
1 blaadje gelatine
80 gram pure chocolade
paaseitjes, als decoratie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden c
Bereidingswijze:
Vet de vormpjes goed in
Doe de boter,zelfrijzend bakmeel, suiker, eieren en vanille extract in de mengkom van de keukenmachine
Mix door elkaar.
Schraap even langs de wanden en voeg de melk toe.
Mix nog een keer en meng de pistache noten erdoor.
Doe het beslag over in de vormpjes. Bak in 25 min goudbruin.
Laat ze even in de vorm afkoelen en stort ze dan op een taart rooster om verder af te koelen
Week het blaadje gelatine een paar minuten in koud water. Verwarm de melk en los daarin het goed uitgeknepen blaadje gelatine in op.
Roer de melk, vanille vla en advocaat goed door elkaar.
Laat staan tot dat het een beetje lobbig begint te worden.
Vul de holletjes van de cakejes met het mengsel. Laat nog verder opstijven totdat je 2 cakejes, met de vulling tegen elkaar, op elkaar, kunt zetten.
Smelt de chocolade en bedek hiermee de cakes.
Versier met een paar paaseitjes
|
|
|